 Phóng to |
Ngày càng có bằng chứng cho thấy các bệnh như Alzheimer và mất trí có thể được ngăn ngừa và không phải là kết quả tự nhiên của tiến trình lão hóa. Tiến sĩ Paul Clayton, chủ tịch diễn đàn về sức khỏe thực phẩm của Hội Y học hoàng gia, nói:
“Với việc sắp xếp chế độ ăn uống, bạn có thể giảm thiểu nguy cơ nói trên gần một nửa. Chúng ta đang tìm cách chữa bệnh nhờ thực phẩm - dinh dưỡng - dược lý - thứ có thể giảm thiểu nguy cơ này nhiều hơn nữa”.
Quả mọng, trà xanh, nghệ và rượu vang đỏ có chứa các flavonoid. Khi được tiêu thụ, các chất này tác động như là chất chống viêm giúp ngăn chặn căng thẳng nơi các tế bào não là thứ gây ra các cục máu “xấu” làm não hoạt động chậm lại. Ngoài ra, trứng, dầu thảo mộc, mỡ cá... cũng cung cấp phospholipid là thứ rất quan trọng giữ cho các tế bào não mạnh khỏe và cũng giảm được việc tạo ra các cục máu.
Các thực phẩm nên tránh là bánh ngọt, bánh nướng, khoai tây rán và đường. Các thứ này có thể làm tăng lượng đường huyết, thứ tạo ra một thành phần gọi là AGE có thể giết chết các tế bào não.
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận